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SUMMARY:Jornadas de la Matanza del Virrey Palafox
DESCRIPTION:Dónde y Cuándo\nJornadas de la Matanza del Virrey Palafox 17/01/2026 – 12/04/2025 \nEl Burgo de Osma. Soria. España. Europa. \nLas Jornadas de la Matanza del Virrey Palafox\, tienen lugar en la localidad de El Burgo de Osma en la provincia de Soria; se desarrollan todos los años\, entre mediados de enero y mediados de abril\, prácticamente tres meses\, con un total de 13 fines de semana. \nEn 2026 son del 17 de enero al 12 de abril. \nEl Burgo de Osma es una localidad de algo más de 5.000 habitantes situada en la Comarca conocida como Tierras del Burgo. Dentro de su término municipal se encuentran los despoblados de Navapalo y Velasco. \nOrigen…unas píldoras de Historia  \nEl origen de esta celebración surge en el año 1974 al convocar el Restaurante Virrey Palafox\, un concurso de cocina de platos típicos de Soria. Fue Gil Martínez Soto quien se dio cuenta de la presencia del cerdo y sus derivados en gran cantidad de platos. Al año siguiente\, en 1975 y junto a Miguel Moreno organizaron las primeras Jornadas de la Matanza. \nA lo largo de los años las Jornadas han ido evolucionado y creciendo\, primero se hacían en el Restaurante Virrey Palafox\, después también en el restaurante y en un antiguo granero del S XVIII. \nFueron declaradas Fiestas de Interés Turístico Nacional en el año 1986. \nLa Mirada/ Nuestra Mirada\nDurante 13 fines de semana casi seguidos (solo se interrumpen el de Semana Santa) el visitante puede disfrutar de una serie de Experiencias Ritogastronómicas. \nTodo comienza cada sábado a las 12:30 h al son de los gaiteros de Soria con el rito de la Matanza tal como se hacía antiguamente. Los encargados de explicarlo son los Mantenedores. Cada sábado y domingo durante la celebración de las Jornadas de la Matanza del Virrey Palafox los comensales se reúnen en un grandísimo salón: con capacidad para casi 900 personas. En estos días se puede disfrutar de dos menús diferentes. \nEl del sábado es el menú tradicional. Es un menú compuesto por 22 platos donde el cerdo es el gran protagonista. El cochinillo es el plato estrella de los 22. Es un espectáculo digno de presenciar compartir mesa y mantel para este menú con más casi 1000 personas. \nEl del domingo es el menú gourmet o degustación donde el cerdo marida con otros ingredientes selectos. \nAdemás\, como novedad este año se han creado 4 #cerdoexperiencias (Viaja\, Come\, Explora\, Siente) son diferentes actividades turísticas que permiten al visitante conocer El Burgo de Osma y sus alrededores. \nJornadas de la Matanza del Virrey Palafox: curiosidades\nComo dato curioso\, te comentaré que todos los años es un Pregonero quien da comienzo a las Jornadas de la Matanza con un pregón. Pregoneros destacados han sido Camilo José Cela\, Chumi Chúmez o Luis del Olmo. También se nombran cada año diferentes Matanceros de Honor como Mariló Montero o Miguel Ángel Revilla. \nJornadas de la Matanza del Virrey Palafox: información práctica\nActividades: disfrutar del programa cultural «Mas que Cochinos»\, vivir cualquiera de las 4 #cerdoexperiencias o visitar el Parque Natural del Cañón del Rio Lobos\, comer en alguno de los mejores restaurantes de la zona y dormir en cualquiera de los cómodos alojamientos disponibles. \nSi quieres ampliar información puedes visitar la web de Turismo de Soria \n“Las fotos que ilustran este evento se han publicado gracias a las Jornadas de la Matanza« \n 
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SUMMARY:Festa dels Nanos
DESCRIPTION:Dónde y Cuándo\nFesta dels Nanos 11/03/2026 \nCocentaina. Alicante España. Europa. \nLa Festa dels Nanos\, se desarrolla todos los años en la localidad alicantina de Cocentaina. La fiesta tiene lugar 21 días después del Miércoles de Ceniza.  En 2026 la Festa dels Nanos será  el 11 de marzo. \nCocentaina es una localidad alicantina de unos 12.000 habitantes\, situada en la Comarca del Comtat una zona de gran tradición industrial. Otra de sus fiestas más conocidas es la Fira de Tots Sants. \nOrigen…unas píldoras de Historia  \nLa Festa del Nanos no tiene un origen claro. No se han encontrado documentos que le atribuyan un origen concreto. La fiesta se ha mantenido gracias a la trasmisión oral de los vecinos y vecinas del barrio alto de Cocentaina\, conocido como el Rabal. \nLa fiesta surgió como modo de crítica para denunciar diferentes situaciones sociales injustas que se daban en la parte alta de la ciudad\, en el antiguo arrabal moro. Servía esta fiesta para criticar a las autoridades o a los que desempeñaban el poder. \nQué es / En qué consiste \n21 días después del Miércoles de Ceniza se celebra en Cocentaina esta curiosa tradición que consiste en colocar en las calles del barrio\, diferentes muñecos hechos de trapo. Se conoce a estos muñecos con el nombre de Nanos. \nEls Nanos sirven para criticar a personas concretas de la localidad aunque con la influencia de los medios de comunicación\, poco a poco se ha ido introduciendo la crítica a personajes de fuera. \nEls Nanos suelen tener una altura de un metro aproximadamente y van acompañados de un cartel que denuncia situaciones o personajes concretos. Se suelen colocar apoyados en la pared de las casas o en plena calle. \nFesta dels Nanos: curiosidades\nComo dato curioso\, te comentaré que con el paso de los años se han reducido las críticas al ayuntamiento quizás por su empeño en ayudar a mantener la fiesta. \nFesta dels Nanos: información práctica\nActividades: visitar el Museo Arqueológico y Etnológico de El Comtat\, el Palacio Condal\, la Casa Museo de Fiestas de Moros y Cristianos. Descubrir el Parque Natural Sierra de Mariola y el Parque Natural de la Font Rocha. \nPuedes comer en alguno de los mejores restaurantes de la zona y dormir en cualquiera de los cómodos alojamientos disponibles. \nSi quieres ampliar la información turística\, visita la web de Turismo de Cocentaina \n “La foto de cabecera y la foto que ilustra este evento se han publicado gracias al ayuntamiento de Cocentaina” Turismo de Cocentaina)
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LOCATION:Cocentaina\, Plaza de la Villa\, 1\, Concentaina\, Alicante\, 03820\, España
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